粥谱
粥谱
什么是粥谱?

 喝粥对人体的好处:1、容易消化;2、增强食欲,补充体力;3、防止便秘;4、预防感冒;5、防止喉咙干涩;6、调养肠胃;7、延年益寿;
 中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
 粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。

搜索粥谱:
输入最短的关键字,如羊肉山药粥,输入羊肉后按Enter即可
返回粥谱 » 仙人粥(二)上一个 查看全部 下一个

仙人粥(二)

仙人粥(二)
【来源】验方
【原料】麦饭石100克,何首乌60克,大米100克,红枣10枚。
【制作】先将麦饭石捣碎,浸泡半小时左右。加水适量煮成麦饭石水,用纱布滤去后,再将何首乌煎煮成浓汁,去渣。把麦饭石水、何首乌液、大米、红枣一同放入锅内,以文火煮至半烂成粥,加白糖少许调味。
【用法】每日2次,早晚餐服用。
【疗效】养肝滋肾,健脾和胃,补气养血、促进新陈代谢。常服对贫血、神经衰弱、高血压、心脑血管病均有较好疗效,并有延衰老的保健作用,又有“长寿粥”之美称。

返回顶部