粥谱
粥谱
什么是粥谱?

 喝粥对人体的好处:1、容易消化;2、增强食欲,补充体力;3、防止便秘;4、预防感冒;5、防止喉咙干涩;6、调养肠胃;7、延年益寿;
 中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
 粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。

搜索粥谱:
输入最短的关键字,如羊肉山药粥,输入羊肉后按Enter即可
返回粥谱 » 柿饼粥上一个 查看全部 下一个

柿饼粥

柿饼粥
【来源】《随息居饮食谱》
【原料】柿饼2-3枚,粳米100克。
【制作】将柿饼切碎,同粳米煮粥。
【用法】作早餐或点心服食。
【疗效】健脾润肺,涩肠,止血。适用于久痢便血,小便血淋,痔漏下血等病。
【注意事项】胃寒者忌服,勿与螃蟹同食。

返回顶部