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什么是中草药?

 所谓中草药,是中医所使用的独特药物,也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传,神农尝百草,首创医药,神农被尊为“药皇”。
 中药主要由植物药(根、茎、叶、果)、动物药(内脏、皮、骨、器官等)和矿物药组成。因植物药占中药的大多数,所以中药也称中草药。
 目前,各地使用的中药已达5000种左右,把各种药材相配伍而形成的方剂,更是数不胜数。经过几千年的研究,形成了一门独立的科学——本草学。

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肉豆蔻

肉豆蔻
(《药性论》)

【异名】迦拘勒(《本草拾遗》),豆蔻(《续传信方》),肉果(《纲目》)。

【来源】为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种子。

【植物形态】肉豆蔻
常绿乔木,高可达20米。叶互生;椭圆状披针形或长圆状披针形,长5~15厘米,革质,先端尾状,基部急尖,全缘,上面淡黄棕色,下面色较深,并有红棕色的叶脉;叶柄长6~12毫米。花雌雄异株;雄花的总状花序长2.5~5厘米;小苞片鳞片状;花疏生,黄白色,椭圆形或壶形,长6毫米,下垂;花药9~12个,连合成圆柱状有柄的柱。果实梨形或近于圆球形,下垂,长3.5~6厘米,淡红色或黄色,成熟后纵裂成2瓣,显出绯红色假种皮,种子长球形,种皮红褐色,木质。

热带地区广为栽培。分布马来西亚、印度尼西亚、巴西等地。
本植物的假种皮(肉豆蔻衣)亦供药用,另详专条。

【采集】4~6月及11~12月各采一次。早晨摘取成熟果实,剖开果皮,剥去假种皮,再敲脱壳状的种皮,取出种仁用石灰乳浸一天后,缓火焙干。

【药材】干燥种仁卵圆形或椭圆形,长2~3.5厘米,宽1.5~2.5厘米。外表灰棕色至棕色,粗糙,有网状沟纹,一侧有明显的纵沟(种脊部位),宽端有浅色圆形隆起(种脐部位),狭端有暗色凹陷(合点部位)。质坚硬。纵切面可见表层的暗棕色的外胚乳向内伸人类白色的内胚乳,交错而成大理石样纹理。在宽端有凹孔,其中可见干燥皱缩的胚。气芳香而强烈,味辣而微苦。以个大、体重、坚实、香浓者为佳。
主产马来西亚及印度尼西亚。

【化学成分】含挥发油2~9%,包括d-莰烯及α-蒎烯等。其脂肪中,肉豆蔻酸含量达70~80%,并含有毒物质肉豆蔻醚。

【药理作用】肉豆蔻油除有芳香性外,尚具有显著的麻醉性能。对低等动物可引起瞳孔扩大,步态不稳,随之以睡眠,呼吸变慢,剂量再大则反射消失。对猫引起麻醉之剂量,常同时招致肝脂肪变性而死亡。人服7.5克肉豆蔻粉可引起眩晕乃至谵妄与昏睡,曾有服大量而致死的病例报告;猫服1.9克/公斤可引起半昏睡状态并于24小时内死亡,肝有脂肪变性。肉豆蔻油的毒性成分为肉豆蔻醚,二者中毒症状相似,肉豆蔻醚对猫的致死量为0.5~1.0毫升/公斤(在胃肠道的吸收不完全),如皮下注射0.12毫升即可引起广泛的肝脏变性。肉豆蔻油0.03~0.2毫升可用作芳香剂或驱风剂、肠胃道的局部刺激剂。

肉豆蔻醚、榄香脂素对正常人有致幻作用,而另一芳香性成分洋檫木醚则无此作用,肉豆蔻醚对人的大脑有中度兴奋作用,但与肉豆蔻不完全相同;后者可引起血管状态不稳定、心率变快、体温降低、无唾液、瞳孔缩小、情感易冲动、孤独感、不能进行智力活动等。肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用:体内及体外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。其萜类成分有抗菌作用。

【炮制】煨肉豆蔻(煨肉果):洗净,取白面加水揉和包裹。另取蛤粉或滑石粉置锅内加热,将包好的肉豆蔻倒入,拌炒至外面的面呈焦黄色取出,除去面皮,乘热切片。一法将原药用清水略淘捞起,放在箩内润12小时后,用麸皮置锅内加热炒至老黄色为度。取出,筛去麸皮,乘热切片。

【性味】辛,温。

①《药性论》:"味苦辛。"

②《海药本草》:"味辛,温,无毒。"

③《本草正》:"味苦辛而涩,性温。"

【归经】入腓、大肠经。

①《汤液本草》:"入手阳明经。"

②《雷公炮制药性解》:"入肺、胃二经。"

③《本草经疏》:"入足太阴、阳明;手阳明大肠。"

【功用主治】温中,下气,消食,固肠。治心腹胀痛,虚泻冷痢,呕吐,宿食不消。

①《药性论》:"能主小儿吐逆不下乳,腹痛;治宿食不消,痰饮。"

②《海药本草》:"主心腹虫痛,脾胃虚冷气并,冷热虚泄,赤白痢等。凡痢以白粥饮服佳;霍乱气并,以生姜汤服良。"

③《日华子本草》:"调中,下气,止泻痢,开胃,消食。皮外络,下气,解酒毒,治霍乱。"

④《开宝本草》:"温中,治积冷心腹胀痛,霍乱中恶,呕沫,冷气,消食止泄,小儿乳霍。"

⑤《纲目》:"暖脾胃,固大肠。"

⑥《本草经读》:"治精冷。"

⑦《本草求原》;"治肾泄,上盛下虚,诸逆上冲,元阳上浮而头痛。"

【用法与用量】内服:煎汤,0.5~2钱;或入丸、散。

【宜忌】①《雷公炮炙论》:"凡使,勿令犯铜。"

②《本草经疏》:"大肠素有火热及中暑热泄暴注,肠风下血,胃火齿痛及湿热积滞方盛,滞下初起,皆不宜服。"

【选方】①治水湿胀如鼓,不食者,病可下:肉豆蔻、槟榔、轻粉各一分,黑牵牛一两半(取头末)。上为末,面糊为丸,如绿豆大。每服十丸至二十丸,煎连翘汤下,食后,日三服。(《宣明论方》肉豆蔻丸)

②治脾虚泄泻、肠鸣不食:肉豆蔻一枚,剜小窍子,入乳香三小块在内,以面裹煨,面熟为度,去面,碾为细末。每服一钱,米饮送下,小儿半钱。(《杨氏家藏方》肉豆蔻散)

③治脾肾虚弱,大便不实,饮食不思:肉豆蔻、补骨脂、五味子、吴茱萸各为末。生姜四两,红枣五十枚。用水一碗,煮姜、枣,去姜,水干,取枣肉丸桐子大。每服五、七十丸,空心食前服。(《内科摘要》四神丸)

④治脾泄气痢:豆蔻二颗,米醋调面裹之,置灰中煨令黄焦,和面碾末,更以炒党子末一两,相和。又焦炒陈廪米为末,每用二钱七,煎饮调前二物三钱匕,旦暮各一。(《续传信方》)

⑤治水泻无度、肠鸣腹痛:肉豆蔻(去壳,为末)一两,生姜汁二合,白面二两。上三味,将姜汁和面作饼子,裹肉豆蔻末煨令黄熟,研为细散。每服二钱匕,空心米饮调下,日午再服。(《圣济总录》肉豆蔻散)

⑥治霍乱呕吐不止:肉豆蔻一两(去壳),人参一两(去芦头),厚朴一两(去粗皮,涂生姜汁,炙令香熟)。上药捣,粗罗为散。每服三钱,以水一大盏,入生姜半分,粟米二撮,煎至五分,去滓,不计时候温服。(《圣惠方》)

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